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商品の説明

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○美味しい手羽先の揚げ方
あらかじめ150℃~160℃に熱しておいた油に、皮の面を下にして一つずつ入れていきます。一度にたくさん入れると油の温度が下がり、パリッと揚がらないのでご注意下さい。油に入れたら2分~2分30秒ほどそのまま揚げます。
2分~2分30秒経ちましたら、裏返してもう片方の面を2分ほど揚げていきます。
2分経ちましたら、もう一度皮面を下にして30秒ほど揚げて、皮をパリッとさせます。
カラッと揚がってきて、お肉同士がカリカリという感触で当たるようになったら完成の目安です。
油からバットに上げて、油切りをしつつ、粗熱を取ります。
お皿に野菜などと一緒に盛り付けて完成です。

○美味しい手羽先の焼き方
予め170~180℃にオーブンを予熱しておきます。
耐熱のお皿に皮目を上にして置いて、オーブンに入れます。
20分ほど焼くと、皮からぷくぷくと肉汁が沸騰した感じで溢れてきます。中まで火が通った目安です。
もう5分程焼いて、表面にこんがりきつね色の焼き色がついたら完成です。

商品と一緒に揚げ方・焼き方の説明書を同封しますのでご安心ください。

原材料・成分

鶏肉、食塩、香辛料、ガーリック、胡椒、砂糖、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む)、香辛料抽出物、香料

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